Interroll'ün dünya çapında sunduğu başarılı konveyör platformlarından biri olan yeni Modüler Hijyenik Platform (MHP), hijyenik ürün tasarımı ilkelerine dayanan esnek bir şekilde uygulanabilir modüler çözümler sunuyor. Bu sayede gıda güvenliği ve raf ömrü önemli ölçüde iyileştirilirken aynı zamanda enerji ve operasyonel verimlilik de optimize edilebilecek.
INTERROLL'DEN GIDA SEKTÖRÜ İÇİN YENİLİK ATAĞI
Bu alandaki yenilik atağı Özel Hijyenik Konveyör (SHC) ve Ultra Hijyenik Transfer (UHT) ile başlatılıyor. Örneğin yeni Özel Hijyenik Konveyör (SHC), özellikle zorlu hijyen gereksinimlerini karşılamak zorunda olan sistem entegratörleri ve kullanıcıların ihtiyaç duyduğu hijyen seviyesini sağlıyor. Bu, şimdiye kadar genellikle sadece lojistik merkezlerinde veya diğer dağıtım tesislerinde kullanılan yüksek verimli, temassız biriktirmeye olanak veren malzeme akışlarının artık gıda işleme iş süreçlerinde de uygulanabileceği anlamına geliyor. Özel Hijyenik Konveyörde (SHC) kullanılan merkezi olmayan tahrik konsepti, sürekli çalışan merkezi tahrik çözümlerine kıyasla yalnızca dur-kalk işleminde konvansiyonel motorlara göre yüzde 50'ye kadar enerji tasarrufu sağlar. Aynı zamanda bu, hijyen açısından ödün verilmeyen doğrudan gıda temasına uygun standart E2 kasaları taşınırken daha az aşınma ve yıpranma ve düşük bir ses seviyesi sağlayan iyileştirilmiş bir çalışma ortamını mümkün kılar.
LEGO prensibine benzer şekilde tak ve çalıştır modüler bir çözüm olarak her zaman olduğu gibi esnek bir şekilde monte edilebilen ve geliştirilebilen platformun modülerliği sayesinde sistem entegratörleri, paketlenmiş gıda ve diğer hijyene duyarlı ürünlerin otomatik olarak taşınmasında hem daha basit, hem de oldukça karmaşık görevlerin üstesinden gelebilir. Böylece SHC ile uygulama yelpazesi, PLC kullanılmayan otonom konveyörlerden, dijital olarak ağa bağlı Endüstri 4.0 ortamlarında kullanıma kadar uzanıyor. Buna ek olarak, taşınan ürünlerin konveyör üzerinde hassas bir şekilde konumlandırılmasını sağlar; bu, örneğin etiketleme makinelerinin karmaşık sensör teknolojisi olmadan ürünler paketlendikten sonra otomatik mal akışına kolayca entegre edilmesi için önemli bir performans özelliğidir.
Yeni hijyenik platform çözümlerinden sorumlu olan Dr.Stephan Kronholz; "Özel Hijyenik Konveyör - SHC - ile gıda güvenliği ve raf ömrü söz konusu olduğunda malzeme taşıma sektöründe teknoloji lideri olarak üzerimize düşen sorumluluğu bir kez daha teyit ediyoruz. Yeni çözümlerle, grup genelindeki platform stratejimizi tutarlı bir şekilde ilerletmeye devam ediyoruz" diyor.
GIDA ÜRETİMİ VE DAĞITIMI İÇİN OPTİMİZE EDİLMİŞ RAF ÖMRÜ
Yenilikçi SHC platformu paslanmaz çelik konstrüksiyon temelinde üretilmiştir ve diğer özelliklerinin yanı sıra, tasarımının temizlik sıvılarının engellenmeden akmasına izin vermesi ile karakterize edilir. Platform hem rulolu, hem de bantlı konveyörler içerir. Interroll’ün içten tahrikli 24 volt DC motoru RollerDrive gibi elektrikli ürünler ve ilgili kontroller (IP 55 MultiControl) dahil olmak üzere bu konveyörlerin tüm bileşenleri en az IP 55 sertifikasına sahiptir ve sıçrayan suya karşı korumalıdır. Böylece basit temizlik işlemleri gerçekleştirilebilir ve daha sonra konveyörde iş açısından kritik işlevsel veya hijyenik bozulmalara yol açabilecek sıvı kalıntıları kalmaz.
SHC'ye ek olarak Interroll, özellikle tavuk işleme tesislerinde kullanıma uygun bir otomasyon çözümü olan Ultra Hijyenik Transfer'i (UHT) de piyasaya sürüyor. Bu ürün, tavuk etinin parçalara ayrılmasında önemli bir adımı önemli ölçüde daha hijyenik hale getiren ve bu nedenle tavuk ürünleri için daha uzun bir raf ömrü sağlamaya yardımcı olabilecek yenilikçi bir çözümdür.
